3 Veganistische hapjes
~
Tarte tatin van tomaat
Lavendel / stragiatella
~
Structuren van knolselder
velouté / Crème / gepofte knolselder / hazelnoot / walnootpesto
~
Vegan stoofpotje
Champignons / vegan kipstukjes / gestoofde appeltjes met veenbessenconfituur / kroketjes
~
Bavarois "Vegan Style"
Vanille / rood fruit